ミート系忘れてた。

今夜はボロネーゼ。冷蔵庫に合いびき肉が無かったので代用の和牛挽肉を使い油が沢山出るのでペーパーで拭き取りながら。濃厚ソースなので存在感ある太麺。湯で加減も完璧で最高に美味しかったです。